油爆虾
浏览 14.6万 · 收藏 571 · 学做 13
将做法保存到手机
我家先生最爱的一道菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
河虾洗净沥干。姜切丝，蒜拍碎。
-
步骤2/4
油锅烧热（比平时烧菜略多一点），爆香姜蒜后入河虾爆炒至水分变干，虾皮略略发皱。（时间略久）
-
步骤3/4
加料酒，少量老抽，盐，糖，翻炒均匀后洒一点点水（视情况而定）。
-
最后一步
煮一会儿后加一点点醋，炒匀起锅。撒葱花。
小贴士
油爆的过程会时间久一点，这样才会入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-30
换个做法
油爆虾的相关分类
油爆虾的相关推荐
-
年夜饭生生猛猛-油爆虾
370503人看过 -
南瓜发糕
563898人看过 -
土豆粉蒸肉
2174035人看过 -
银耳红枣莲子羹(破壁机版)
37951人看过 -
油爆虾
213557人看过 -
#在家邂逅美味火锅#牛肉火锅（一人份）
46685人看过 -
夏威夷风情披萨~菠萝季的美食，饼坯无需发酵
312472人看过 -
家常白面馒头
24434120人看过 -
#我心中的冬日限定#孜然肉片
69393人看过 -
萝卜羊排煲-----冬季暖身
687237人看过 -
凉拌卤牛肉
230916人看过 -
香辣小鱼干
777751人看过
