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ELECOOK丨芒果流心慕斯蛋糕

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顶尖的鲜香菇很吃什么都不会胖

一颗芒果的演绎~
食材清单 加入采购清单
#慕斯糊材料#鱼胶粉 5克
、
凉白开水 32克
、
奶油奶酪 100克
、
淡奶油 150克
、
牛奶 50克
、
糖粉 40克
、
芒果泥 40克
、
#芒果流心材料#芒果粒 60克
、
新鲜芒果泥 50克
、
#芒果镜面材料#鱼胶粉 3克
、
凉开水 12克
、
细砂糖 6克
、
芒果泥 50克
、
凉水 50克
、
#蛋糕底材料#戚风蛋糕片 2片
、
#表面装饰材料#芒果粒或当季水果即可 适量
烹饪步骤
小贴士

1.吉利丁片为纯天然萃取，有少许鱼腥味，不宜过度加热； 2.制作芒果流心的时候，一定要快速 ，避免流心流出，弄脏慕斯糊。 ❤欲了解更多课程详情 可关注ELECOOK公众号：爱乐家庭厨艺生活馆 添加客服wx咨询：elecookgz

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-06

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