香闷龙利鱼
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步骤1/7
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洗干净龙利鱼,切成段,准备好酱油,耗油,少许陈醋,少许料酒拌匀调成酱汁。准备好葱姜蒜豆豉备用,如图。
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步骤2/7
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热油,将龙利鱼下锅煎。
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步骤3/7
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煎至两面变黄盛出备用。
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步骤4/7
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热油,将葱头姜蒜豆豉入锅小火炒香。
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步骤5/7
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加入鱼及调好的酱汁入锅闷煮,让鱼均匀上色入味。
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步骤6/7
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闷煮至酱汁将干,撒入葱花拌匀即可。
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最后一步
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盛出,香香的龙利鱼就好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-07
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