从未想过糖醋排骨的做法竟然这么简单
糖醋排骨是我从小就喜欢吃的菜了，但是很少有烧的好吃的。我以前最喜欢的一家店，收汁很干，我特别喜欢吃肉末，因为包裹的糖醋脆壳占大部分，想起来就直流口水。后来离开了家乡，真的再也没有吃到过这种糖醋排骨了。这么好吃的菜听名字就觉得很难做，有了厨师机，一锅搞定，效果也不错。
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步骤1/5
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排骨切块洗净
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步骤2/5
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洗净的排骨放入网锅中，倒入1500ml水，选择50摄氏度，6档选择8分钟洗涤沥干。排骨加盐、料酒、姜片和蒜片腌制5分钟
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步骤3/5
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姜片和油放入主锅中，选择120摄氏度，2档，3分钟爆香
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步骤4/5
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加入排骨和剩余调料，不要加量杯盖，选择120摄氏度，2档，15分钟翻炒
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最后一步
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取出撒上葱花装饰即可
1、仔排可以选的稍微小点，酱料裹的多一点比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-07
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