是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冰糖银耳莲子百合羹的做法

点击查看大图

冰糖银耳莲子百合羹

浏览 1.1万 · 收藏 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道汤以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品，可适当添加莲子、枸杞子、百合等配料。具有宁心安神、益智健脑、增强食欲功效。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

百合适量

、

冰糖适量

、

银耳 1-2颗

、

红枣 6颗

、

莲子十多颗

、

枸杞十多颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先用开水或者凉水把银耳泡发，再洗净切小块（我用的开水，这样时间快一些），莲子和干百合我也用开水泡了会。（莲子不容易炖软，百合便于洗干净）
步骤2/3 点击查看大图
沙锅里加水大概3L-3.5L左右，（家里人多，我整得都是5个人双份的量）把洗好的银耳和莲子大枣倒入锅中烧开关小火慢慢熬，一小时后加入百合、冰糖，再继续慢慢熬半小时左右！（加冰糖后要注意别黏锅，）汤至粘稠加枸杞十分钟后关火就OK了。
最后一步点击查看大图
效果图，百合基本是看不见的，大枣也被小孩吃了，但是我觉得你们看了应该也会有食欲。哈哈

小贴士

我看了好多帖子都是炖半小时，可我觉得银耳汤半小时根本就粘稠不了，我就是看个人喜欢加长了炖煮的时间，希望大家别介意！另外炖银耳汤还可以加菠萝或者葡萄干，都是特别好吃的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

换个做法

冰糖银耳莲子百合羹的其他做法

冰糖银耳莲子百合羹的相关分类

春饼汤圆棒棒糖马蹄苹果年糕更多

冰糖银耳莲子百合羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许