番茄酱12M+
为了给宝宝吃的更加口感丰盛,为她制作了番茄酱,用到的食材只有番茄,冰糖和柠檬
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步骤1/9
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把需要装番茄酱的容器开水煮5分钟消毒!晾干备用!
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步骤2/9
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我用的番茄个头不大,如果个头大可以减少数量。每个番茄开个十字口。
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步骤3/9
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放入开水中,静置一会儿,会比较容易去皮。
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步骤4/9
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把皮都剥掉。
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步骤5/9
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切小块。
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步骤6/9
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放入料理机打成番茄泥。
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步骤7/9
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如图的效果,基本算是液体了。
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步骤8/9
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取一个不粘锅。切记不要用铁锅,做任何果酱都不要用铁锅。番茄液体倒入不粘锅,放入几滴柠檬汁和冰糖,全程小火熬制。熬到颜色变深,比较浓稠就可以出锅了。这个过程可以尝一下味道,如果不够甜还可以再加入冰糖。
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最后一步
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倒入容器中,密封保存。7天内吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-09
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