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莆田美食焖豆腐#在家打造

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莆田美食焖豆腐#在家打造"ins"风美食

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家乡的味道

食材清单加入采购清单

豆腐 1块

、

圆白菜半棵

、

胡箩卜半个

、

葱适量

、

五花肉适量

、

虾米适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把所有材料切了备好，肉切薄丁胡萝卜擦丝，圆白菜切细条，豆腐切薄片。
步骤2/9 点击查看大图
锅里放油把五花肉放进炒，炒出金黄色放进蒜末和虾米炒出香味
步骤3/9 点击查看大图
倒进胡萝卜丝圆白菜继续炒加入盐13香耗油酱油鸡精各适量
步骤4/9 点击查看大图
菜炒到半熟倒进豆腐继续炒
步骤5/9 点击查看大图
这已经炒熟了，然后把菜豆腐拍实了
步骤6/9 点击查看大图
打2个鸡蛋碗里搅拌
步骤7/9 点击查看大图
从上往下一点点倒，边倒边用平铲给每个地方都抹平的，每个地方都的有鸡蛋，完事小火盖上锅盖闷5分钟让鸡蛋熟。
步骤8/9 点击查看大图
看，熟了，太大分成4块才好装盘子
最后一步点击查看大图
装盘洒上葱花，缺一角没拍照小孩就吃上了

小贴士

豆腐要切簿，最后锅底轻微糊也没事，吃着香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-09

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