云南百花宴～双樱酒（樱桃 + 樱花）
樱桃成熟季节，配与三月所摘晒干的樱花，酿此酒，美哉。 樱桃 唐代：张祜 石榴未拆梅犹小，爱此山花四五株。 斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠。
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步骤1/8
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捡去樱桃杂质
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步骤2/8
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用小苏打浸泡 控水
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步骤3/8
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用筷子去核
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步骤4/8
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舂碎干樱花
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步骤5/8
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准备其他食材
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步骤6/8
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放入容器里 樱桃垫底 中间加入冰糖 最后铺上干樱花碎
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步骤7/8
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倒入自烤酒 密封 三个月后可以喝
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最后一步
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用滤网过滤后倒出酒 即可享用
樱桃一定要去核
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发布于 2018-06-10
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