卤味
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
主料A:
、
蒜
1瓣
、
姜
2片
、
生抽
2汤匙
、
海天黄豆酱
1汤匙
、
八角
4粒
、
冰糖
10克
、
鸡爪、鸡腿等爱吃什么
、
十三香卤料包
不要太多1斤一小包就好
、
干辣椒
适量(看个人口味)
、
生抽
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先加过水,然后冷水冲一遍,(在锅里过水时加点生姜最好)然后放鸡爪……放在一边,然后起锅锅里倒入水,加入卤料,加入(大蒜、生姜、生抽、老抽、盐、味精少许、冰糖没有冰糖的话白糖也行)可以全部看个人口味,我只是提个意见味道比想象的好!!!
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可
小贴士
记得要过水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-10
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