鲜菠荔枝炒虾仁
岭南佳果四季不断,六月,正是红荔飘香的时节。荔枝与虾仁一同烹饪,既多了一份清新的果香,又减少了甜腻之感。闻着芳香诱人、吃着沁人心脾,营养又不失美味。
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步骤1/7
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准备好材料;
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步骤2/7
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青椒、红椒洗净切片;
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步骤3/7
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荔枝洗净,去皮去核切块;
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步骤4/7
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菠萝洗净,去皮切块;
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步骤5/7
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沙虾洗净去壳,加入白糖、胡椒粉、料酒、蛋清和生粉腌制片刻;
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步骤6/7
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热油锅,放入腌制好的虾仁油炸15秒后捞出沥干;
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最后一步
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再开锅倒入青椒、红椒炒至断生,加入虾仁翻炒片刻后加入荔枝、菠萝快炒至匀,装盘即可。
无
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发布于 2018-06-11
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