【懒人菜】蚝油白菜(素菜荤做)
小时候跟阿姨学了油泼鲤鱼，后来海鲜过敏十分怀念菜的味道，研究了用最鲜美的白菜代替鲤鱼做鲜美素菜。
-
步骤1/9
点击查看大图
娃娃菜去外皮改十字刀，如图所示。(PS:不可全切，煮出来会散口感会软)
-
步骤2/9
点击查看大图
加水煮熟娃娃菜，开锅白菜部分半透明即可，微微硬一点最好
-
步骤3/9
点击查看大图
煮菜期间，做一些蒜泥做酱备用
-
步骤4/9
点击查看大图
煮好的娃娃菜如图改刀，将连接的菜邦处切除
-
步骤5/9
点击查看大图
摆盘，上面放一半蒜泥，中间留个小孔准备放酱汁
-
步骤6/9
点击查看大图
蚝油加蒜泥拌一起
-
步骤7/9
点击查看大图
放一点油，将上一步调好的酱汁下锅煸熟(PS:小心被油蹦到哦！)有香味开锅就好，不要炒焦
-
步骤8/9
点击查看大图
浇汁出锅，味道鲜美 蒜香蚝油，平时不喜欢吃蒜的也可以大口朵颐哦！
-
最后一步
点击查看大图
沾着吃，一起来一口吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-11
【懒人菜】蚝油白菜(素菜荤做)的其他做法
【懒人菜】蚝油白菜(素菜荤做)的相关分类
【懒人菜】蚝油白菜(素菜荤做)的相关推荐
-
柠檬排骨（从里到外都是柠檬味）
84209人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77622297人看过 -
家庭快手荤素菜-荷兰豆炒腊肉
22237人看过 -
一吃到底毛氏红烧肉
893831人看过 -
元旦宴客菜——辣子鸡块
448519人看过 -
不用油炸也一样好吃的咸蛋黄焗南瓜
2110470人看过 -
#冬季滋补花样吃法#羊排炖萝卜
196243人看过 -
#秋天怎么吃#黑胡椒椒盐烤贝贝南瓜
674611人看过 -
白灼广东菜心
222159人看过 -
冰花煎饺
4096600人看过 -
猪脚姜
95325人看过 -
腊肠蒸米饭
186462人看过
