麻辣小龙虾
夏季来临,晚上吃个烧烤,再来一点小龙虾,再喝上一杯凉凉的扎啤……爽死啦就……
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步骤1/7
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准备好所有食材,虾尾洗干净
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步骤2/7
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锅中烧开热水,放入虾尾,放入两片姜片,三段葱,大火烧开,不要盖锅盖,可以让虾尾里的脏东西更好的益处来,加热8分钟
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步骤3/7
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捞出虾尾,放入凉水中,冲洗干净
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步骤4/7
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锅加热,倒油,加热,先放入辣椒段,炒2秒,再放入葱姜蒜花椒麻椒香叶大料桂皮陈皮冰糖,炒出香味,倒入虾尾,炒30秒
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步骤5/7
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加入酱油,翻炒几下,加入一瓶啤酒和泡辣椒水,大火煮沸,转中小火,煮15分钟,盖上锅盖
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步骤6/7
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大火,掀开锅盖,让水分蒸发掉,大概5分钟就可以
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最后一步
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关火,成品
辣椒,花椒麻椒香叶放到一个小碗里,加水泡15分钟最好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-11
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