香橙纸包鱼
图片中的鱼为吉利鱼块，做出来鱼的口感不太好，建议用龙利鱼，今天没买到，就换了一种鱼做罢了
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步骤1/18
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我选用了芦笋，红萝卜。杂蔬切条备用
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步骤2/18
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鱼块自然解冻后切块
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步骤3/18
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香橙切2-3块备用，剩余的榨汁
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步骤4/18
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橙汁
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步骤5/18
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柠檬切开
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步骤6/18
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柠檬榨汁
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步骤7/18
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柠檬汁橙汁混合
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步骤8/18
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鱼块中倒入汁液，姜条，蒜末，盐，黑胡椒调味
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步骤9/18
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腌制半小时
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步骤10/18
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热锅倒入橄榄油(花生油味太重)
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步骤11/18
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翻炒一下杂蔬，备用
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步骤12/18
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取橙片煎至两面金黄，备用
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步骤13/18
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器皿铺上硅油纸，或者直接硅油纸折成盒子也可。
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步骤14/18
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铺上炒好的杂蔬
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步骤15/18
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铺上橙片
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步骤16/18
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铺上腌制好的鱼块，表层涂一层油，撒一点黑胡椒
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步骤17/18
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包裹好。烤箱预热，200度15-20分钟
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最后一步
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成品。夏天酸酸甜甜的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-12
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