南瓜焖面
这是外婆教给妈妈，妈妈教给我，我现在又做给孩子们吃的饭，美食也是传承。南瓜香甜软糯，面条劲道，简单易操作。
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步骤1/5
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用料很简单的，先来张合影，然后开火锅里放少许食油爆香蒜瓣。
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步骤2/5
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放入南瓜翻炒一下，加生抽和盐少许，最后后加热水和南瓜平齐。
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步骤3/5
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用筷子在锅里支一个十字，把面条松散的摆上去，改盖焖5分钟。
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步骤4/5
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先关火再快速的把面条和南瓜的汤汁混合搅拌。
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最后一步
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最后撒入葱花，装盘。
炒南瓜时油可以稍微多放点，因为最后要和面条搅拌，注意一定要加热水，要不然南瓜容易煮烂，直接把面条码在南瓜上，面条就可以更好的吸收汤汁的味道，再来一碗绿豆汤就完美了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-13
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