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纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的做法

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纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

燕麦粉 233克

、

磨碎的杏仁 100克

、

椰子糖 100克

、

发酵粉 3茶匙

、

香蕉 3根

、

椰子油 6汤匙

、

牛奶 4汤匙

、

香草 1茶匙

、

亚麻籽蛋 2个

、

盐 1/2茶匙

、

全脂椰奶 1罐

、

枫糖浆 1汤匙

、

Arctic Power Berries野生蓝莓粉 1-2汤匙

烹饪步骤

步骤1/7
微波炉预热至180 * C（160 * C风扇）/ 350 * F
步骤2/7
将研磨过的亚麻籽和温水在一个小碗中混合，制作亚麻籽蛋。放置10-15分钟定型。
步骤3/7
将所有干原料混合到一个大碗中。倒入椰子油，牛奶，香草精和亚麻蛋。充分混合。
步骤4/7
将混合物倒入用烤箱纸包裹的面包罐（可使用22×12厘米的面包罐）烘烤60-70分钟
步骤5/7
蛋糕烘焙时，准备糖霜—除去椰奶的固体部分，并倒入到一个大碗中。加入枫糖浆搅拌几分钟至蓬松状。
步骤6/7
加入蓝莓粉。放入冰箱内直至结霜。
最后一步
蛋糕烘焙后，放进冰箱前确保完全冷却。如果蛋糕未能冷却，糖霜会融化。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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