枣泥山药卷
山药对孩子的脾胃比较好,我就想着做点枣泥山药糕给他吃,第一次做的时候,我像网上那样去把那个枣泥放在山药中间想包成元宵样的,结果呢,太难弄了没成功,最后我把山药枣泥和到一起让他吃了!这次我就想着用保鲜膜来卷,结果还成功了,但是因为山药太干了有点裂口!下次还得改进!
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步骤1/5
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红枣煮熟,红枣去皮和枣核,用勺子压成泥,前面的步骤忘记拍图!
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步骤2/5
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一整块山药,直接上锅蒸,蒸熟的山药去皮,在毡板上铺上保鲜膜,把山药先切成小颗粒铺在保鲜膜上,然后在上面再覆盖一层保鲜膜,用擀面长碾压成泥,就成了这个样子,前面忘记拍图了
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步骤3/5
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然后把上面那一层保鲜膜撕开,把枣泥均匀的铺在上山药泥上面,慢慢撕下面的保鲜膜,慢慢的卷起,否则山药泥会散开,就是卷一圈撕一圈保鲜膜!
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步骤4/5
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卷到最后把剩余的一边的保鲜膜继续裹上去,再给它滚一滚定型,然后,就成了这个样子,撕开保鲜膜切件就完成了!
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最后一步
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看着还不错吧,味道也很赞哦,如果你的小朋友不是特别喜欢吃,觉得不够甜的话,你可以在上面淋一点点的炼乳这样非常的美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-13
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