火爆腰花
老公最爱的一道菜,超级下饭!
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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姜蒜切片,二荆条(辣椒)、小米辣、大葱切丝备用,猪腰切花刀,放入料酒、盐、生粉,少许姜蒜腌制5分钟备用
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步骤3/9
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油热加入花椒爆几秒钟,接着倒入腌好的腰花
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步骤4/9
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翻炒十几秒,断生捞出备用
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步骤5/9
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在刚捞出腰花的油里放入切碎的泡姜泡辣椒,爆香
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步骤6/9
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倒入切丝的二荆条、小米辣、姜蒜片,豆瓣酱,翻炒一会儿
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步骤7/9
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倒入木耳、断生的腰花,加入少量老抽,适量盐
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步骤8/9
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起锅前加入大葱丝,翻炒均匀
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最后一步
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出锅装盘,色香味美,超级下饭
腰花先过油捞起来,是以防腰花炒老哦……火候掌握不好的小伙伴,先捞出来,操作起来更简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-15
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