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清甜皮皮虾的做法

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清甜皮皮虾

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新鲜皮皮虾

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皮皮虾 10只左右

、

葱、姜、蒜适量

、

油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
挑选新鲜皮皮虾，然后放水泡，这样会去除沙子。过二十分钟捞起来，准备放所有食材，锅放少油加热后改中火。倒入食材翻炒，在倒入皮皮虾闷二分钟，（注意皮皮虾是活，倒入时防止跳油。）二分钟过后翻过来，在闷二十分钟就出可以出锅。
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我的最爱出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-16

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