素炒玉米
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善待美食就是要用心烹饪,用世界上最美的颜色来装点
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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食材准备:一颗鸡蛋,一盘煮熟了的玉米粒,一小节大葱,一个青椒,淀粉,一颗西红柿
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步骤2/3
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拌玉米粒:把适量盐、淀粉和鸡蛋放到玉米粒里,搅拌均匀,不要太黏适量即可。
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最后一步
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适量食用油,烧热后把拌好的玉米粒放到锅里,烧一会儿用锅铲翻炒玉米粒,直到变成金黄色,即可出锅。在盘子里趁热放上切好的葱和西红柿片,用玉米粒的热气把葱和西红柿的味道蒸出来!OK!要点:掌握好盐的量,淀粉和鸡蛋的量,翻炒时间对菜品的口感至关重要。这是我第一次做,可能鸡蛋搅拌的时间太短,翻炒的时间也短了点,口感有点糯绵绵的,不是脆的那种。不过可以根据喜好自己调整
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-17
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