下酒佐粥好搭档——凉拌五香花生米
世界杯华丽丽的开始了,老公是个资深球迷,得提前给他准备些小零食,他很喜欢花生可是我又怕给他吃炸的或者烤的会上火,那就来个凉拌的吧……今天这道凉拌花生米超好吃的勒,不管下酒还是佐粥都非常不错哦
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步骤1/19
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花生米淘洗干净
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步骤2/19
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锅里加入水,八角,桂皮,香叶
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步骤3/19
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加入2大勺盐,盐要多一点花生才能入底味
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加入花生米煮20分钟左右
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步骤5/19
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喜欢吃软一点多煮会儿,喜欢吃硬一点少煮会儿
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步骤6/19
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煮好的花生沥干水,把里面的大料摘出来不要
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步骤7/19
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胡萝卜,芹菜切丁
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步骤8/19
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烧一小锅水,水开后把芹菜焯熟
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步骤9/19
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胡萝卜丁焯熟
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焯熟胡萝卜,芹菜过凉水
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捞出沥干水
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沥干水的花生,胡萝卜,芹菜放入大盆里
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步骤13/19
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加入蚝油
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步骤14/19
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加入盐,鸡粉,白糖调味
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步骤15/19
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加入芝麻油,芝麻油可以多一点
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步骤16/19
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撒上一把熟白芝麻
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步骤17/19
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拌匀
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步骤18/19
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家人都很爱吃哦
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最后一步
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来一盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-17
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