泡脚花生米
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步骤1/6
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干花生泡发至软
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步骤2/6
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红辣椒切成丁、朝天椒适量。
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步骤3/6
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锅中注水，用大火烧开，然后加入盐，再倒入泡好的花生米，焯煮至熟后，控水捞出。
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步骤4/6
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之后把焯煮好的花生米放入碗中，再加入红椒丁，倒入泡椒，之后撒入盐、白糖，再注入适量矿泉水，搅拌均匀至白糖完全溶化。
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步骤5/6
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之后把拌好的食材倒入干净的玻璃罐中，再倒入碗中剩余的泡汁，然后盖上瓶盖，放置于阴凉干燥处，浸泡一周至入味。
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最后一步
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最后取出腌渍好的花生米，装入盘中，就可以美美的享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-28
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