小姨妈凉茶：红糖冬瓜茶
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步骤1/7
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冬瓜，切丁。皮和籽无需去除，它们也有很好的祛湿作用。
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步骤2/7
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冬瓜和红糖比例为2:1。
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步骤3/7
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红糖拌入冬瓜丁，静放2-3小时，自然出水。整个过程不加水。
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步骤4/7
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将冬瓜红糖水入锅小火熬制，直到冬瓜透明即可关火。整个过程不加水。
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步骤5/7
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过滤，只留汁液。这就是传统的红糖冬瓜茶。
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步骤6/7
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放凉后，可以加苏打水或者冰块，很适合夏天的祛湿饮品。
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最后一步
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干杯，炎夏！
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发布于 2018-06-18
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