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粽子

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小胖家常

端午节的传统习俗，包粽子
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30-60分钟   |   掌勺(高级)
去皮五花肉 500g
、
糯米 1000g
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
黄酒 适量
、
鸡精 适量
、
五香粉 适量
、
粽叶 适量
、
生抽 适量
、
油 适量
、
棕线 适量
、
红豆 适量
烹饪步骤
小贴士

1.肉要腌制两小时以上，入味了才好吃 2.粽叶提前泡三小时左右，泡开了洗干净，洗干净后用清水净泡，以防风干 3.煮粽子的时候要经常看下水不要煮干了，要添2-3次水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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