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椰子灰冰淇淋

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桃师傅

这款被抖音捧的红红火火的椰子灰冰淇淋，今天试着做了一下，原本的是有一层类似黑色巧克力脆皮的，但是家里没有椰子油所以我就用椰浆代替了，做了一个淋面！ 自己做的去除了过腻的质感，保留了淡雅的椰子味。最主要的这个方子是一个免搅拌的冰欺凌方子，适合懒人呦，让这个夏天冰爽起来！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
冰淇淋
、
椰奶 80g
、
炼乳 80g
、
竹炭粉 3g
、
淡奶油 250g
、
淋面
、
椰奶或（椰子油） 15g
、
糖 3g
、
竹炭粉 1g
、
装饰
、
椰蓉 适量
、
蓝莓 适量
、
喜欢的水果或者坚果 适量
烹饪步骤
小贴士

值得一试，方子里的椰浆换成牛奶，加抹茶粉或者可可粉，就是抹茶冰淇淋或者可可冰淇淋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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