最简单的泡椒凤爪
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步骤1/5
1.将鸡爪凉水下锅，煮到用筷子能穿过鸡爪为止，不要太烂不然就没有嚼劲了。煮鸡爪时可以放料酒，姜片，不加也没事。
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步骤2/5
2.煮熟后放入凉白开里洗净，去爪子，切开备用
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步骤3/5
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3.将鸡爪一个一个放入盒子里，放一层鸡爪铺一层泡椒
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步骤4/5
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4.最后一步，最重要的秘方-香糟卤，不需要再加任何配料，加这个就可以了，鸡爪少的话不要到太多不然会咸的，再放入泡椒水。
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最后一步
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鸡爪完成，放入冰箱里一天，第二天就可以开吃啦。
用放过冰箱里的凉白开，鸡爪会有嚼劲一点。过程不需要加其他任何的东西，不要加太多香糟卤跟泡椒水，不然会很咸。PS:香糟卤在超市可以买到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-18
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