瑶柱、腩肉、咸蛋、板栗、绿豆、香菇、五常糯米
一次偶然的机会,让我有想包粽子的冲动,于是我准备材料,这些配料都是我自己爱吃的,其实粽子可以根据自己喜欢的口味配料来搭配。只要材料新鲜、调料咸淡适中、那么这个粽子基本上都好好吃了
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步骤1/10
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糯米洗干净泡4⃣️到6⃣️小时沥干水备用
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步骤2/10
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香菇泡2、3小时
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步骤3/10
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五花肉切块、放盐和生抽拌匀腌制
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步骤4/10
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瑶柱泡2、3小时
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步骤5/10
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去皮绿豆泡2、3小时
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步骤6/10
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剥开咸蛋取蛋黄备用
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步骤7/10
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用刚煮沸的开水泡在去了壳的板栗里,几分钟后可以去板栗衣。
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步骤8/10
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八角爆香把五花肉放进锅里炒至八成熟,然后用五花肉的油分别把香菇、瑶柱、绿豆、炒一炒,放点盐调味即可
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步骤9/10
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高压锅煮70分钟即可
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最后一步
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摊凉后真空包装保存更久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-19
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