清蒸西葫芦豆腐丸子
炎热的夏天,这道菜不用油,不用水,鲜嫩爽滑,好吃营养又健康。
-
步骤1/7
点击查看大图
豆腐加少许盐,用开水焯一下,控干备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
西葫芦洗干净用工具擦丝后,放少许盐沙一下汤,用手将西葫芦丝攥干备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
西红柿洗干净用开水烫一下去皮切碎
-
步骤4/7
点击查看大图
豆腐用勺子碾碎,加入攥干的西葫芦丝。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入葱碎、鸡蛋、盐少许、胡椒粉少许、3勺淀粉、2勺面粉搅拌均匀,用手团成丸子的形状。将丸子放到盘里,大火蒸10分钟即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
切碎的西红柿放锅中,放适量蚝油、盐,放入适量水淀粉使汤汁粘稠。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的丸子淋上西红柿汁,点缀香菜即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
清蒸西葫芦豆腐丸子的其他做法
清蒸西葫芦豆腐丸子的相关分类
清蒸西葫芦豆腐丸子的相关推荐
-
迷你冰糖葫芦山药豆
853093人看过 -
红糖炒米糖(米花糖)
135096人看过 -
快手早餐~手抓饼吃法1(手抓饼包蛋)
384655人看过 -
海蛎酥#给老爸做道菜#
84992人看过 -
冰糖山药豆
769713人看过 -
自制香肠
188337人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子
192272人看过 -
爆炒海蛎#豪吉川香美味#
159718人看过 -
炒米
120164人看过 -
猪皮冻
15090人看过 -
海蛎煎
56106人看过 -
#餐桌上的春日限定#梅干菜酱肉包!这么调馅,比买的还好吃!
1153409人看过