是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧仔排的做法

点击查看大图

红烧仔排

浏览 4.1万 · 收藏 171

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

仔排 400g

、

姜片 2片

、

红糖 1大勺

、

料酒 3勺

、

老抽 2勺

、

生抽 1勺

、

八角两个角的量

、

蚝油 2勺

、

桂皮半个小拇指大小

、

香叶 2片

、

葱两根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
仔排洗净，姜切片
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油烧热放姜片再倒入一大勺红糖搅拌
步骤3/5 点击查看大图
红糖化开了倒入仔排，每个都均匀裹上，倒入料酒、老抽、生抽、蚝油炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
倒入开水，放八角、桂皮、香叶、葱大火烧开，小火慢炖收汁
最后一步点击查看大图
装盘，换了跟葱点缀

小贴士

酱油和蚝油里都有盐份，可以根据口味加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-21

换个做法

红烧仔排的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

红烧仔排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许