私房油焖大虾
购物节网购了一大盒冻虾,变着花样吃
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步骤1/5
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虾洗净,去虾线;葱姜蒜切末
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步骤2/5
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锅中放多些油,大火,锅中冒青烟后倒入准备好的鲜虾,铲子轻压虾头,压出虾黄,炸至金黄变色,盛出备用
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步骤3/5
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锅中留油,小火,放葱姜蒜末,炒香后放入3瓷勺番茄酱,充分混合后放入炸好的虾
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步骤4/5
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放入2瓷勺黄酒,2瓷勺生抽,1小勺白糖,半小勺盐,中火炒匀后加半碗水焖5分钟
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最后一步
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加入水淀粉勾薄芡,放入少量鸡精,撒葱花出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-22
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