安装App
私房油焖大虾(0/5)
虾洗净，去虾线；葱姜蒜切末
锅中放多些油，大火，锅中冒青烟后倒入准备好的鲜虾，铲子轻压虾头，压出虾黄，炸至金黄变色，盛出备用
锅中留油，小火，放葱姜蒜末，炒香后放入3瓷勺番茄酱，充分混合后放入炸好的虾
放入2瓷勺黄酒，2瓷勺生抽，1小勺白糖，半小勺盐，中火炒匀后加半碗水焖5分钟
加入水淀粉勾薄芡，放入少量鸡精，撒葱花出锅