散装干冷面版烤冷面
在外面吃的烤冷面总觉得没有在家自己做的好吃卫生，以前都是直接买的一片一片的烤冷面片，这次买了一些散装的干冷面，研究了一下，烤出来感觉更好吃了，哈哈
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步骤1/5
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将干冷面搓散，切到大约20cm长，放到凉水里浸泡五小时以上
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步骤2/5
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将泡好的冷面取出沥水；不粘锅加热，倒油，油热后，将冷面尽量平铺在锅底
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步骤3/5
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加热一会儿后打入鸡蛋，铺平，使冷面更加好的粘在一起，待鸡蛋成型后，将成型的冷面反面
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步骤4/5
反面后刷上蒜蓉辣酱，洒上醋，或者各种自己喜好的口味的酱料，我喜欢沙拉酱，于是刷完蒜蓉辣酱以后，又加了一点沙拉酱，等鸡蛋熟透了以后，再翻一次面就可以出锅啦
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最后一步
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很好吃哦，吃了一半才想起来拍照片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-23
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