桃酥
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步骤1/16
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糖粉、猪油放一起
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步骤2/16
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单手将糖粉和猪油以画圈的方式进行充分融合
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步骤3/16
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分3-4次加入蛋液，每次等蛋液充分融合后再加入
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步骤4/16
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单手画圈，将糖粉、猪油和蛋液进行充分融合，在单身狗画圈得时候，另一个手可以手拿刮板辅助，将糊糊聚集到一起
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步骤5/16
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等糊糊像打发后的奶油即可，以上步骤也可用电动打蛋器完成
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步骤6/16
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将低筋面粉、小苏打和泡打粉搅拌均匀
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步骤7/16
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将搅拌均匀的粉类与之前弄好的糖粉猪油糊糊混合起来
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步骤8/16
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混合时，要轻压轻拌，不让面粉团起筋
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步骤9/16
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轻搓成长条
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步骤10/16
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分成大小均匀的剂子
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步骤11/16
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将剂子轻轻搓圆
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步骤12/16
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在中间压一个坑
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步骤13/16
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摆放在烤盘中，注意间距
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步骤14/16
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烤箱上管180，下管100，预热后放入烤盘，直至上色
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品内部
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-24
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