三人不超25元的烤箱版烤鱼
我很喜欢吃烤鱼 但是外面吃完后我每次肠胃都会不舒服 估计是油的问题吧……索性自己研究自己动手丰衣足食
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第一步先把罗非鱼开背划刀放入料酒生抽生姜蒜头腌制半个小时后烤箱【SKG】上下210度预热15分钟 然后鱼刷一层油放进烤箱烤10分钟后拿出来
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第二步就是调酱啦~花椒油一勺辣椒粉三勺孜然粉四勺加点油搅拌均匀
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第三步烤好后把鱼拿出来开始均匀的刷酱料然后底部放上洋葱红绿辣椒段铺上刷好酱料的鱼继续放进烤箱上下210度烤30分钟
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第四步我正在准备炒配料咯鱼烤呀烤呀
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第五步油多倒点加热放入花椒干辣椒生姜蒜头葱头炒香记住别炒焦了
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步骤6/14
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第六步放入魔芋翻炒下然后加入一勺豆瓣酱和一勺白糖和两勺蚝油继续翻炒
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第七步放入辣椒段继续翻炒 由于个人不想吃太辣所以我都控制放辣椒的量 我做的是微辣 想吃辣的你们使劲放没关系哈哈哈
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步骤8/14
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第八步放入豆芽啦翻炒下 我放了一点点盐别放多太咸不好吃
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第九步鱼烤好啦拿出来铺上炒好的配料边边多铺点 中间不用铺也行然后放入烤箱继续烤十分钟
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步骤10/14
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第十步撒香菜啦~那个香啊
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来一口 嗯呀……自我感觉比外面好吃多了又卫生
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鱼肉太香了又鲜嫩配菜我炒的刚刚好的咸度又香微辣
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这是已经吃完了 就剩骨头了 哈哈哈哈再来一杯柠檬水棒棒的
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最后一步
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烤鱼和柠檬水很般配哦 打个饱嗝太满足了
鱼开背 腌制半小时 我用的是SKG烤箱上下预热15分钟 210度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-24
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