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欧包－核桃包的做法

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欧包－核桃包

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食材清单加入采购清单

全麦粉 300g

、

玉米油 20g

、

全蛋 35g

、

砂糖 30g

、

酵母 4g

、

盐 2g

、

干果适量

、

牛奶 140g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
除干果所有食材搅拌均匀厨师机搅拌时间为20分钟
步骤2/16 点击查看大图
发酵一小时后分6份，松弛15分钟
步骤3/16 点击查看大图
擀成面饼放沙拉酱
步骤4/16 点击查看大图
折叠上挤沙拉酱
步骤5/16 点击查看大图
干果擀碎（核桃杏仁腰果）
步骤6/16 点击查看大图
放干果
步骤7/16 点击查看大图
收口
步骤8/16 点击查看大图
整型
步骤9/16 点击查看大图
第二次发酵
步骤10/16 点击查看大图
发酵2倍大
步骤11/16 点击查看大图
撒生粉
步骤12/16 点击查看大图
割包
步骤13/16 点击查看大图
烤箱预热5分钟
步骤14/16 点击查看大图
180度烤12分钟
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出炉
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早餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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