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健康低脂小零食：烤鸡胸肉丝的做法

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健康低脂小零食：烤鸡胸肉丝

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健康低脂又美味的煲剧小零嘴，好吃到停不下来。还可以根据自己的喜好调节出各种口味，吃多点也不会有高热量的负担，实在很赞。我家小孩也特别喜欢吃。有时候我会烤一些比较细碎的，用瓶子密封起来。吃粥的时候给她撒一些，一大碗粥就这样被速度解决了。

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 2块

、

姜 1小段

、

葱 2根

、

橄榄油(玉米油) 少许

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅里放适量水，放入鸡胸肉、料酒、姜片与香葱，煮十分钟左右，煮熟就可以啦。
步骤2/8 点击查看大图
用刀拍一下，以便拔丝。
步骤3/8 点击查看大图
鸡丝撕大块小块都无所谓，自己调节好烤制时间就可以。此步骤是最累人的环节。我一向都撕比较大块，哈哈……
步骤4/8 点击查看大图
橄榄油、番茄酱、盐、胡椒粉调味。搅拌均匀后腌制15分钟。根据自己的口味调节咸淡。我觉得番茄酱放多点比较好吃。
步骤5/8 点击查看大图
烤箱预热180度，放置烤箱中层烤45到60分钟。必须灵活根据实际情况调节烤制时间。
步骤6/8 点击查看大图
隔十来分钟翻动一次鸡丝，确保均匀受热。如果看见鸡丝边边烤焦了，可盖上锡纸继续烤。烤到摸起来硬硬的比较干的感觉就差不多了。烤出来的鸡肉是软的，可以略增加烘烤时间；如果是脆的，就是烤太过了。
步骤7/8 点击查看大图
干香有嚼劲。
最后一步点击查看大图
肉肉的诱惑无人能抵挡。从此害怕长肉的你也能放心大胆地吃零食啦！

小贴士

1.调料可按个人口味调整。 2.根据自家烤箱的温度和鸡肉丝的粗细，适当增减烘烤时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-26

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