炸酱面的酱
懒得我,为了早晨晚起一会做了配面条的猪肉酱
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步骤1/6
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洋葱和蒜洗净切丁备用
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步骤2/6
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将肉馅化开成颗粒状,如果有五花肉也可切成肥肉丁和瘦肉丁
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步骤3/6
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将黄豆酱放入白糖,料酒,白酒,搅开,可添加少许水搅开
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步骤4/6
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热锅倒入油,倒肉洋葱丁和蒜爆香
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步骤5/6
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待略微犯白时加上肉末炒至变色倒入调好的酱,小火慢熬,并时刻搅拌以免糊底
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最后一步
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放入无水容器中保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
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