南瓜香肠面包
“有肉的面包总是值得期待的”
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步骤1/21
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将主面团中除黄油以外的其他材料和中种面团放进厨师机揉成光滑的面团,加入黄油,.揉至完全阶段
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步骤2/21
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揉好的面团醒发半小时
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步骤3/21
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.醒发好的面团等分6份,揉圆松弛15分钟
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步骤4/21
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松弛好的面团再次排气,揉圆
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步骤5/21
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擀成长舌行
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步骤6/21
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翻转90度
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步骤7/21
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自上而下卷起,捏紧收边,依次做好剩余的5根
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步骤8/21
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稍微擀成长度一致的面条,然后三个一组
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步骤9/21
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捏紧头部编起辫子
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步骤10/21
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两条都编好之后,二次醒发。烤箱170度预热
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步骤11/21
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.醒发的过程准备好表面装饰材料。香肠对半切开,番茄酱装入裱花袋
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步骤12/21
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二次醒发好的面团
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步骤13/21
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用剪刀在中间剪开切口
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步骤14/21
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香肠放入切口中间按压
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步骤15/21
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挤上沙拉酱和番茄酱
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步骤16/21
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撒上适量的香葱碎,在四周刷上蛋液
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步骤17/21
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撒上适量的香葱碎,在四周刷上蛋液
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步骤18/21
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出炉后,将面包立即拿出烤盘,晾至室温密封保存
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步骤19/21
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成品
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步骤20/21
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
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