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蒜油意面的做法

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蒜油意面

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自创品牌的蒜油意面。最近很爱吃茄子面，加点绿色蔬菜营养丰富。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意面 100g

、

大蒜三四瓣儿

、

油适量

、

盐适量

、

红辣椒四粒干的红辣椒

、

茄子一个

、

菠菜适量

烹饪步骤

步骤1/5
意面煮熟过凉水，菠菜焯水把草酸去掉
步骤2/5
热锅冷油放入干辣椒和切好的蒜瓣爆香下入茄子
步骤3/5
茄子熟了之后放入菠菜翻炒，加酱油，盐，加点黑胡椒也可以
步骤4/5
放入意面搅拌翻炒注意火候和汤汁
最后一步
放点生蒜和香菜完成出锅

小贴士

用橄榄油比较好吧、放点扇贝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-26

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