爽口小菜—香脆酸辣黄瓜
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自家菜园种的黄瓜 吃不完做成小菜也不错 炎热的夏季 吃着很爽口
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将黄瓜洗净,去头,去尾,把黄瓜切成弹簧型
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步骤2/3
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切好后的黄瓜用盐腌3~5分钟,腌好后,用手轻轻撰一下,再用水冲一冲,一边冲一边撰(除去盐分),最后撰干水分备用
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最后一步
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把黄瓜摆在盘中,依次加入,蒜末,糖,盐,醋,辣椒油,最后用手按几下,使黄瓜入味即可,小米椒点缀
小贴士
一道爽口小菜就做好了,大热天是非常受欢迎的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-27
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