15分钟打造ins风减脂早餐(鸡蛋披萨、酸奶杯、玉米)
今天这顿早餐只需要15分钟就可以完成,不仅营养丰富,还兼具了美色,真是让人忍不住先晒一圈再吃。 这个鸡蛋时蔬披萨是从网上看到的方子,根据减脂餐的需求做了一些改变,金针菇、菠菜、胡萝卜三种蔬菜汇聚到一起口感特别丰富,咬不断的金针菇还有点芝士的样子,所以叫它披萨一点不夸张。 酸奶杯完全没有用添加糖,凭借水果的甜味就足够了,特别的健康,大家有条件建议都自己做酸奶来吃。外面卖的酸奶真的是太太太甜了,放了很多添加糖,不仅加速皮肤老化,同时热量也高很多。 分量:一人份 早餐热量:约457大卡
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步骤1/6
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将所有蔬菜洗净,菠菜切小块、胡萝卜擦丝、金针菇撕开、香葱切碎,火腿切成小薄片。
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步骤2/6
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鸡蛋打散,加入全麦面粉搅拌成均匀面糊,放入一点盐和香葱调味。(全麦面是由整粒的小麦磨制而成,保留了糠层和胚芽,富含大量的纤维、植物化学物质,建议大家经常代替白面食用)
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步骤3/6
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小平底锅(直径20cm)中喷玉米油,中火加热。放入菠菜、胡萝卜、金针菇翻炒两分钟。
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步骤4/6
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蔬菜炒软后平铺在平底锅底部,向锅中均匀倒入步骤2的鸡蛋糊,摊成饼状,在上面撒上火腿片。盖上锅盖,改为小火焖3分钟左右,直至蛋糊凝固即可。出锅前在饼上撒一些黑胡椒碎调味。
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步骤5/6
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樱桃、蓝莓洗净,在杯子里放一层水果盖一层酸奶,最顶层再撒些杏仁即可。
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最后一步
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玉米可以提前一晚或者早上起来煮熟。将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,洗净后放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮20分钟左右即可。
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发布于 2018-06-28
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