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小米粒家的三汁焖锅（红心不粘锅版本）的做法

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小米粒家的三汁焖锅（红心不粘锅版本）

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想吃三汁焖锅，又不想出去吃，怕外面有添加剂，自己做的放心，味道还棒棒哒

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蒜瓣 8个

、

姜片一个

、

食用油 20

、

淀粉多许

、

孜然粉少许

、

鸡翅几根

、

胡萝卜一个

、

洋葱一个

、

土豆两个

、

甜面酱少许

、

海天黄豆酱少许

、

蚝油少许

、

蒸鱼豉油少许

、

老抽少许

、

味极鲜生抽少许

、

白糖少许

、

胡椒粉少许

、

鸡精少许

、

烧烤酱少许

、

青椒两个

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1提前两个小时腌制鸡翅，鸡翅背上放老抽，生抽味极鲜，胡椒粉，孜然粉，少许盐，料酒，姜片。2做酱料，甜面酱，四大勺，黄豆酱，两勺，番茄酱，两勺，蚝油，四勺，蒸鱼豉油，一勺，白糖一勺，味极鲜生抽，两勺，白糖，两勺，鸡精，少许，淀粉，多放，最后放一小勺原味烧烤酱，好像是大草原名字，完了，搅拌均匀后，放凉开水半碗，期间自己尝下味道，根据自己的喜好添加调料。3把胡萝卜，洋葱，土豆，青椒，蒜瓣，放入锅中，放胡椒粉，盐，食用油，孜然粉，搅拌均匀，最后放腌制好的鸡翅，把鸡翅里的姜片也放进去，还有腌制的少许汤料放一点到锅中。4喜欢吃辣的，撒些辣椒粉进去，盖锅盖，小火闷煮五分钟钟，开盖，放少许水，再翻翻菜，别糊锅了，继续盖好，再煮十分钟，放酱料，再煮个四五分钟就好啦，完美！味道棒棒哒！
最后一步点击查看大图
喜欢酱汁多的宝宝，多放水，还有淀粉哦！

小贴士

用的红心不粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-28

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