鲜虾丝瓜蛋盅
被投食了份鲜虾仁 马上想着要整道菜 夏季还是适宜清淡 希望大家喜欢
-
步骤1/11
点击查看大图
鲜虾洗净去壳去泥肠
-
步骤2/11
点击查看大图
丝瓜洗净刮去老皮tips~用薄口铁勺来刮不会像刨刀那样会多刨去丝瓜肉,土豆啊藕啊什么的也都可以用铁勺来去皮。
-
步骤3/11
点击查看大图
切成3㎝段
-
步骤4/11
点击查看大图
中间挖空,但注意不要挖穿了。挖出来的丝瓜心别扔了,还可以再炒盘菜的
-
步骤5/11
点击查看大图
挖好的丝瓜盅
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡蛋加料酒 盐 香油打散
-
步骤7/11
点击查看大图
加水 蛋液和水的比例为1:1.5~2左右最好过滤静置5分钟,蛋羹会更细致
-
步骤8/11
点击查看大图
蛋液倒入丝瓜盅内7分满
-
步骤9/11
点击查看大图
鲜虾挂在丝瓜盅上
-
步骤10/11
点击查看大图
开水锅蒸6~8分钟
-
最后一步
点击查看大图
开吃前可以淋点酱油或者蒜油,不淋也鲜美哒!看个人口味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-29
鲜虾丝瓜蛋盅的其他做法
鲜虾丝瓜蛋盅的相关分类
鲜虾丝瓜蛋盅的相关推荐
-
土豆丝鸡蛋汤
63937人看过 -
肉丸子
35968人看过 -
超级肉丸子
7437人看过 -
鲜虾带子焖时蔬#令人羡慕的圣诞大餐#
7825人看过 -
万圣节~墓碑饼干
17017人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9605976人看过 -
白菜卷佐坚果酱-詹姆士的厨房
7875人看过 -
黑枸杞小笼包
34595人看过 -
牛奶盒&绿豆芽
5092人看过 -
墨鱼汁炖饭-附新鲜墨鱼汁调制方法(詹姆士的厨房)
49467人看过 -
烤箱版烤鸡翅牛肉丸子
57512人看过 -
双色蔬菜鸡蛋卷
13830人看过