章鱼小丸子
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步骤1/18
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牛奶
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步骤2/18
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放入鸡蛋2个
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步骤3/18
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筛入面粉
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步骤4/18
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白砂糖10g
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步骤5/18
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色拉油
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步骤6/18
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加入酱油,搅拌
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步骤7/18
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章鱼去皮去内脏,焯水
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步骤8/18
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生菜或卷心菜切细丝,洋葱切丁
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步骤9/18
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面糊过筛至漏斗工具
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步骤10/18
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小丸子烤盘刷油
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步骤11/18
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挤去面糊,不要太满,2/3即可
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步骤12/18
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放入章鱼丝,生菜丝,洋葱丁
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步骤13/18
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待下半部丸子焦黄,用签子翻面
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步骤14/18
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翻过来,在底部补入另一半丸子面糊
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步骤15/18
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可添加食用油
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步骤16/18
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撒番茄酱,照烧汁,木鱼花
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步骤17/18
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也可撒海苔碎和调沙拉酱。可,木鱼花在热气流的作用下,牵动着美丽的翅膀,让人垂涎欲滴,必须趁热吃。
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最后一步
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照烧汁:酱油:蜂蜜=1:1,大火熬开,水淀粉勾芡,淋味增,可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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