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蜜汁鸡翅的做法

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蜜汁鸡翅

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就是爱吃鸡翅，总吃可乐鸡翅和红烧鸡翅也会太单调，对不对

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

生抽 2勺

、

蜂蜜适量

、

老抽少量

、

料酒 2勺

、

盐 1勺

、

冰糖三颗

、

淀粉一丢丢

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅洗净，用牙签或者叉子在鸡翅上戳几下。进味道，又不会想用刀划过后，炖起来会肉质变老。
步骤2/7 点击查看大图
放料酒，盐，生抽，少量淀粉，腌制20分钟左右。
步骤3/7 点击查看大图
热锅放油，少量。鸡皮厚的一面向下，煎。
步骤4/7 点击查看大图
煎至金黄，锁住水分，翻面。
步骤5/7 点击查看大图
翻面煎制。加入少量料酒、盐、老抽翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加入水，放三块冰糖。炖至水快干的时候，小火加入蜂蜜与鸡精翻炒。
最后一步点击查看大图
喜欢吃干一点的汤汁可以烧干。如果喜欢蘸汤汁，也很美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-03

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