番茄小丸子
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[ 这个是因为昨晚妈妈做肉丸汤 还剩了馅 刚好家里有番茄 就想创新尝试一下 1.第一次尝试做小肉丸哦 超有成就感 用小勺子沿碗边慢慢做成球形 放到盘子里备用 2.番茄切块 放碗里备用 3.开火 把锅烧干后倒油 小火煎肉丸 记得不停翻面啊 煎的有点金黄就盛出啦 毕竟还要煮 4.倒入酸酸甜甜的番茄 加少许水 小火熬出番茄汁（因为我不爱吃番茄本身 ） 5.把小肉丸二次入锅 和番茄汁一起煮个三分钟 6.快出锅时加适量盐 收汁完成后盛出 撒上小香葱点缀一下就好啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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用勺子把肉丸做成型 备用番茄切块 备用
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步骤2/3
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锅中放油 小火将肉丸煎至有点金黄
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最后一步
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番茄加水熬出汁 放肉丸一起煮三四分钟 快出锅时加盐 大火收汁盛出 用香葱点缀
小贴士
番茄要选酸甜味足的 两个中等的也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-03
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