黑麦奇亚籽吐司（无油无糖）
减脂期的饮食，枯燥无比 变着法的换花样 又要兼顾低卡、高蛋白、高能量、饱腹感 我想～这个面包做到了 黑麦营养高于全麦 奇亚籽有很强的饱腹感 还能增加肠胃蠕动 无油无糖的方子，低卡无负担
-
步骤1/15
点击查看大图
面包机先放入水，然后加入酵母，然后放入面粉类，最后放入盐。启动揉面程序。
-
步骤2/15
点击查看大图
揉成团后，加入奇亚籽，继续揉至跟面团混合均匀。然后盖保鲜膜发酵至1.5倍大。
-
步骤3/15
点击查看大图
发酵好后，用手指蘸干面粉，戳下去。面团不回缩，不塌陷即发酵完成。
-
步骤4/15
点击查看大图
取出面团，按压排气，分成3份。
-
步骤5/15
点击查看大图
擀成牛舌状。
-
步骤6/15
点击查看大图
从上往下卷起。
-
步骤7/15
点击查看大图
3份面团都卷好盖保鲜膜醒15分钟。（不要学我偷懒，最好秤一下）
-
步骤8/15
点击查看大图
再次按扁，擀成牛舌状。
-
步骤9/15
点击查看大图
从上往下卷起，卷1.5～2圈即可。不要卷太紧，影响2发。
-
步骤10/15
点击查看大图
放入吐司盒。
-
步骤11/15
点击查看大图
烤箱内放一碗热水，37度发酵至模具8分满，我发了90分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
烤箱预热180度，烤45分钟。
-
步骤13/15
点击查看大图
10分钟左右，高度基本定型，盖锡纸。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
面粉吸水性不同，水量酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-04
黑麦奇亚籽吐司的其他做法
黑麦奇亚籽吐司的相关分类
黑麦奇亚籽吐司的相关推荐
-
自制芝麻酱
2480650人看过 -
羊杂汤
19107人看过 -
无糖无油全麦红豆欧包（免揉免手套膜）免揉面面包
23905人看过 -
懒人版的｜法式红豆面包｜巨简单
16134人看过 -
香蕉坚果马芬蛋糕
336437人看过 -
木瓜炖牛奶
1307425人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 热可可燕麦乳
168593人看过 -
黑全麦豆浆枣馒头
76621人看过 -
山药黑芝麻糊
145454人看过 -
糖醋丸子
322127人看过 -
牛奶吐司（面包机版）
161447人看过 -
不加一滴油的香菇炖鸡翅根
297368人看过
