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虾创造的做法

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虾创造

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饺子皮 100g

、

鸡蛋两个 1个

、

虾二十只

、

熟肉

、

口蘑三朵

、

榨菜少许

、

小葱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
拨虾仁剁泥
步骤2/7 点击查看大图
熟肉，口蘑，榨菜剁泥
步骤3/7 点击查看大图
将虾泥，榨菜末，肉泥，口蘑末加葱白，少许料酒搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
另取十只虾开背
步骤5/7 点击查看大图
饺子皮中包准备好的虾泥肉泥丸，将开背虾盖在上面，然后捏紧饺子皮。
步骤6/7 点击查看大图
平底锅加油，将准备好的虾球按顺序排列好，中火煎。快熟的时候将打匀的蛋液浇下去，蛋液里稍微放点盐，加一点水，不要让蛋液太浓否则吃起来口感不细腻。
最后一步点击查看大图
蛋液凝固即可起锅撒葱花红椒末即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-05

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