荔枝虾球
-
步骤1/6
点击查看大图
荔枝200g去皮去核,放入淡盐水中浸泡10分钟;虾仁200g加入盐3g、料酒10ml、蛋清1个,拌匀腌制10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
碗中倒入适量生抽、陈醋,加入蛋黄1个搅拌均匀制成酱汁
-
步骤3/6
点击查看大图
腌好的虾仁用厨房纸擦干,炒锅倒油烧热,放入虾仁煎至两面变色,盛出装碗
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅放入姜末、洋葱末、葱花、蒜末,煸香后放入干辣椒、花椒、葱段炒香
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入虾仁翻炒,倒入调好的酱汁炒匀,再淋入少许红油炒匀,放入荔枝,快速炒匀
-
最后一步
点击查看大图
关火装盘,搭配胡萝卜丝、黄瓜丝、坚果,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-06
荔枝虾球的其他做法
荔枝虾球的相关分类
荔枝虾球的相关推荐
-
山西蘸片子
134998人看过 -
小炒藕片
13305606人看过 -
红烧甲鱼
406143人看过 -
菠萝蜜椰浆糯米饭
16675人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#芦笋炒虾仁
245613人看过 -
陕南豆豉炒腊肉
64539人看过 -
菠萝蜜糯米饭#餐桌上的春日限定#
285686人看过 -
酸辣蕨根粉
852368人看过 -
重庆地道凉面
45811人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18860790人看过 -
蒜蓉辣炒黄瓜花
445382人看过 -
生拌油麦菜
100312人看过