青椒皮蛋
这道菜虽然看起来不怎么样，黏糊糊的，但是真的好配稀饭馒头…… 整道菜都非常的简单，就是皮蛋和处理过的去皮大青椒一起捣碎，加点佐料就大功告成了。
-
步骤1/5
点击查看大图
所有食材准备好，洗净备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
青椒放入锅中加入一点点油焙软。
-
步骤3/5
点击查看大图
成这样有点点糊的状态，软软的最好。不要担心糊掉的，去皮的时候会撕掉。
-
步骤4/5
点击查看大图
放在案板上去皮，去蒂，撕成小条。其实糊掉的部分会更好去皮。
-
最后一步
点击查看大图
捣碎器里放入剥好皮的皮蛋和处理好的青椒一起捣碎，加入酱油，盐，香油搅拌均匀。
青椒像做虎皮海椒那样焙软，也可以放入烤箱烤软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-08
青椒皮蛋的其他做法
青椒皮蛋的相关分类
青椒皮蛋的相关推荐
-
青椒皮蛋
370289人看过 -
红烧猪蹄
13703666人看过 -
杂鱼汤
183661人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤口蘑
385882人看过 -
好吃到舔盘！一嗦脱骨，连酱汁都舍不得放过~
116395人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
234530人看过 -
青椒擂皮蛋
9020人看过 -
补气血!当归黄芪补血汤！
14375人看过 -
#米饭最强CP#鲜美猪杂汤
109527人看过 -
【四季都合适的汤品】无花果南北杏煲瘦肉
491634人看过 -
甲鱼汤
551213人看过 -
鲜掉眉毛的三文鱼头豆腐汤
188100人看过
