清炒南瓜苗
南瓜苗富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。 南瓜苗是富含维生素、叶绿素、矿物质、纤维素、锌、铜、镁等微量元素！有防癌，降压降脂，减肥功效。
-
步骤1/11
点击查看大图
南瓜苗一把。
-
步骤2/11
点击查看大图
因为南瓜苗有绒毛小刺，所以必须把皮剥去，不然吃不了，会太多渣口感粗糙难以下咽。用小刀辅助仔细把皮剥去。
-
步骤3/11
点击查看大图
最嫩的芽部分可以不撕去皮，但可以撕的皮还是要仔细撕去。撕好后洗净备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
蒜蓉切好。
-
步骤5/11
点击查看大图
大火，炒锅倒油。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入蒜蓉爆香。
-
步骤7/11
点击查看大图
把南瓜苗放入翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒软。
-
步骤9/11
点击查看大图
加点水，因为要煮四五分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入盐和鸡精，翻炒均匀。煮大概三分钟盛出。
-
最后一步
点击查看大图
夏天我就喜欢吃着南瓜苗，就是撕皮比较麻烦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-10
清炒南瓜苗的其他做法
清炒南瓜苗的相关分类
清炒南瓜苗的相关推荐
-
黑木耳枸杞鸡汤#餐桌上的春日限定#
121668人看过 -
海带排骨汤
729384人看过 -
家常榛蘑炖鸡
21813人看过 -
清炒南瓜苗
75041人看过 -
#夏令好食# 清炒南瓜苗
23689人看过 -
手工烩面
53201人看过 -
荷兰豆香菇炒虾仁
167865人看过 -
小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版
39211人看过 -
#冬季滋补花样吃法#火腿冬瓜排骨汤
119927人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#冬瓜薏米排骨汤
470687人看过 -
甲鱼鸡汤营养又大补
125696人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#冬瓜排骨汤
165199人看过
